健康ごはん・食事を楽しんでいますか？

健康的な食生活をしたいという人が増加中です。

簡単で、栄養バランスもよく、しかも美味しい食事作りのポイントを押さえておきましょう。

お悩みQ＆A

Q　健康的な献立を考えるのが難しい！

　　A　冷蔵庫の中身チェックからはじめて、賞味期限の近い食材をとりだしましょう。

　　　　それをベースにタンパク質と野菜を取り入れればオーケーですね。👌かんたん！

Q　料理を作るのが面倒くさい

　　A　缶詰やレトルト食品を上手に活用。以前にも増して種類が豊富！ありがたいです。

Q　献立のレパートリーが少ないは

　　A　具材やだし、調味料を変えてみる。いつもは選ばない具材やだし、調味料をためしてはいかがでしょうか　　　　　鍋なら、肉・魚・キムチ、豆乳、海鮮など具材やだしを取り替えるだけでも、新しい料理に！

　　　　ご飯、ラーメン、うどんもこちらも好き好きに。

Q　一人分を作るのが難しい

　　A　少量パックの食材で無駄をなくす。なべを小さくする。

Q　塩分を控えめにすると美味しくない

　　A　量や回数を減らして減塩。例えば、ふつう味にして、みそ汁は量を半分に、飲む回数を減らすこと。

Q　年代別食事のポイントは？

　　子供世代：：栄養が偏らない食事：成長期にあるこの時期の食事の撮り方が、心身の発　　　　　　　育に大きく影響です。18才まで、骨は、成長します。この時期までにカルシウムイオンを沢山摂取すると、骨もできますし、成長ホルモンも正常に。つまり、生理痛も生理不順も解消するのです。将来の不妊症も回避されるのです。この10だいが大切です。

　　　　　　　　この時期に偏食があれば、それも治しましょう。

　　若者世代：：食がおろそかになる。「生活環境が変わるなどして食が乱れやすくなる。」自分で食　事を作ることができる人はgood!　そのまま、頑張ってくださいね。身体の丈夫さを過信しがちです。

規則正しい食事を心がけて！

　　昔、「芸は身を助ける」と言いましたけれども、料理が出来るということは、そのくらい大切なこ　　　とです！

　　中高年：：基礎代謝が少なくなっているのに、若いころと同じ量を食べていると肥満や成人病に。

　　　　　　　　生活習慣病のリスクがアップ。

高齢者：タンパク質もしっかりと

　　　　エネルギー必要量は若い人より低くなっていますが、タンパク質やビタミン・ミネラルは若い人と変わらない量が必要です。年寄り体型になりたくない人は是非！そして、筋肉を落としたくない人も是非！　つまり、

最後まで自分の足で歩きたい人はしっかりと食べること。

フレイル予防、サルコペニア予防にしっかり取り組みましょう。

ミヤノ薬局談

ミヤノ薬局には、今年９７歳になる母がおりますが、非常に元気にしております。

脳も爽やかで、私よりも賢いような！毎日楽しそうですヨ！